Sugerencias del mes

 

La trufa blanca de Alba!

Un gramo de trufa extra:
s/m €

Uovo al tartufo,
huevo de corral frito con queso tomino, patata, virutas de guanciale y dos gramos de trufa blanca rallada al momento*
27.50€

Fettuccine al doppio burro,
con emulsión de mantequilla y dos gramos de virutas de trufa blanca
24.90€

Risotto alla Piemontese,
con ceps y dos gramos de virutas de trufa *
28.90€

 


El chef recomienda:

Croquetas de queso taleggio
y patata con confitura de tomate
3 unidades | 5.40€

Cozze,
mejillones con vino blanco, tomate fresco, cilantro, ajo y cebolla *
10.60€

Insalata con astice,
ensalada verde con medio bogavante, verduritas, aguacate y setas
24.80€

Raviolis hechos a mano,
rellenos de calabaza con emulsión de mantequilla, ceps y Parmigiano Reggiano
14.60€

Risotto con astice,
con carne de bogavante y alcachofas
25.80€

 

La terraza cierra a las 00.00h por respeto al descanso de nuestros vecinos

 

*Los platos con estrellita son aptos para celíacos
10 % I.V.A. incluido


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Katinka Ylla Könneke
Gerente

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